有121种。

《山海经》包含着关于上古地理、历史、神话、天文、动物、植物、医学、宗教以及人类学、民族学、海洋学和科技史等方面的诸多内容，是一部上古社会生活的百科全书。

山海经异兽录有名字的异兽有上百个，没有名字的有上千个。

1、异兽蠃鱼

邽山，蒙水从这座山发源，向南流入洋水，水中有很多黄贝；还有一种蠃鱼，长着鱼的身子却有鸟的翅膀，发出的声音像鸳鸯鸟鸣叫，在哪个地方出现那里就会有水灾。

1、异兽蠃鱼，一种长着鱼身，却有鸟翅膀的异兽，能发出像鸳鸯一样的鸟叫。它在哪里出现就会在哪里带来水灾。

2、异兽孰湖，马身鸟翼，人面蛇尾（与英招类似）。喜欢载人（应该很适合作坐骑）。

3、异兽穷奇，中国神话传说中的古代四凶之一，主要记载于《山海经》中，《山海经·海内北经》所载，指穷奇外貌像老虎，长有一双翅膀，喜欢吃人，更会从人的头部开始进食，是一头凶恶的异兽。

4、异兽玃如，皋涂山，山中有一种野兽，形状像普通的鹿却长着白色的尾巴，马一样的脚蹄、人一样的手而又有四只角。

5、异兽数斯，皋涂山，山中有一种禽鸟，形状像鹞鹰却长着人一样的脚，名称是数斯，吃了它的肉就能治愈人脖子上的赘瘤病与癫痫病等。

山海经异兽是指《山海经》记载的极具神秘感奇异怪兽，这些异兽让读者一定程度上了解了古时候的生态环境和古人对一些未知事物的理解和想象。这些长相奇特的异兽也为众多美术爱好者、艺术家提供了无尽的遐想，让大家总是乐此不疲的创造着。